100 g Duftreis haben: 318 kcal / 1331 kJ
Eiweiß: 8 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 76 g
über Duftreis
Duftreis ist eigentlich die allgemeine Bezeichnung für verschiedene Reissorten, die besonders aromatisch sind und beim Kochen einen angenehmen leicht blumigen Duft verströmen, wie z.B. Jasminreis oder Basmati. Man erhält ihn auch unter Bezeichnung Thailändischer Duftreis, da er traditionell in der thailändischen Küche verwendet wird. Der Duft ist eine natürliche Eigenart vom Duftreis und wird nicht künstlich durch Zusatzstoffe erzeugt. Duftreis ist nach dem Kochen leicht klebrig in der Konsistenz.
