Frischer Koriander

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100 g Frischer Koriander - Nährwerte: 34 kcal / 142 kJ
Eiweiß: 2 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 4 g

über Frischer Koriander  alle Zutaten  Kräuter
Frischer Koriander wird u.a. auch als arabische Petersilie, Wanzkraut, chinesische Petersilie oder Garten Koriander bezeichnet. Zum Würzen werden die Blätter und auch die Frucht des Korianders verwendet. Beide haben ein sehr unterschiedliches Aroma und können nicht gegeneinander ausgetauscht werden. Während bei uns mehr der Samen des Koriander bekannt ist, wird in der südamerikanischen, mexikanischen und asiatischen Küche das Koriander Grün, also die Blätter bevorzugt. Die frischen Koriander Blätter haben einen scharfen, leicht bitteren Geschmack.






Rezepte mit Frischer Koriander
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Asiatisches Hühner Frikassee wird in einer cremigen Sauce aus Kokos Milch serviert und erhält durch ...
Aussie Rind Fleisch Curry Dieses Rezept für Aussie Rind Fleisch Curry stammt aus Australien. Dazu wird ...
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