100 g Prinzeßbohnen haben: 35 kcal / 146 kJ
über Prinzeßbohnen
Prinzeßbohnen gehören zur Familie der Schmetterlingsblütler. Sie sind zarter und feiner als grüne Bohnen. Meist besitzen sie an der Nahtstelle keine für Bohnen typische Fäden. Prinzeßbohnen eignen sich besonders gut dafür, im Ganzen gegart zu werden. Anschließend schwenkt man sie nur in etwas Butter und würzt sie. Gegarte Prinzeßbohnen kann man auch im Speckmantel zubereiten und in der Pfanne anbraten.
