100 g Roter Pfeffer - Nährwerte: 104 kcal / 435 kJ
Eiweiß: 4 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 19 g
über Roter Pfeffer
alle Zutaten Gewürze
Roter Pfeffer wird in Lake eingelegt. Man erhält ihn in kleinen Gläsern. Roter Pfeffer ist wesentlich schärfer als eingelegter grüner Pfeffer. Meist verwendet man ihn zur Dekoration oder zum Marinieren. Roter Pfeffer ist nicht das gleiche wie der wesentlich mildere und leicht süßliche rosa Pfeffer. Roter Pfeffer harmoniert sehr gut in pikanten Sahne Saucen zu Fleisch Gerichten.