100 g Tintenfischringe haben: 68 kcal / 285 kJ
über Tintenfischringe
Tintenfischringe (engl. Calamaries, franz. Calmars, ital. Calamari, span. Calamares) lassen sich einfach zubereiten, indem man die ausgenommenen Tuben (Körper) der kleineren weißlichen Calamare (Tintenfische) in Scheiben schneidet. Da der Körper nach dem Ausnehmen einen Hohlraum bildet, entstehen beim Schneiden Ringe. Tintenfischringe sollten nur kurz gebraten oder frittiert werden, damit sie nicht zäh und gummiartig werden. Tintenfischringe gibt es auch tiefgekühlt, wobei die meisten Tintenfischringe dann bereits paniert sind und sich z.B. für Salat nicht oder zum Belegen von Pizza nicht so gut eignen.
