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Bratwurst, grob

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Wurst / Würstchen

Blutwurst

100 g Bratwurst, grob haben: 342 kcal / 1431 kJ
Eiweiß: 11 g - Fett: 30 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Bratwurst, grob

Bratwurst, grob (engl. grilled sausages, franz. saucisses grillées, ital. salsicce ai ferri, span. salchichas a la parrilla) wird aus grob gehacktem gemischtem Schweinefleisch oder Schinkenfleisch im Naturdarm hergestellt. Grobe Bratwurst kann man in der Pfanne braten, oder grillen. Damit grobe Bratwurst beim Braten nicht platzt, sollte man die Pelle mehrmals mit einer Gabel leicht einstechen. Man kann die Pelle auch aufschneiden und das pikant gewürzte Innere (Brät) wie Bratenmett anbraten und z.B. an Tomatensauce für Nudelgerichte geben.

Rezepte mit Bratwurst, grob

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