100 g Grenadinesirup haben: 322 kcal / 1347 kJ
über Grenadinesirup
Grenadinesirup (engl. Grenadine, franz. Grenadine, ital. Granatina, span. Granadina) ist ein konzentrierter, sehr süßer Fruchtsirup. Hergestellt wird das Original eigentlich aus dem Saft von Granatäpfeln und Zucker. Aber mittlerweile werden dem Grenadinesirup bei der Herstellung noch andere Früchte wie z.B. rote Johannisbeeren, Himbeeren und Brombeeren beigemischt, ebenso Aromen wie z.B. Vanillextrakt. Es gibt auch schon komplett künstlich hergestellten Grenadinesirup. Seine blutrote, leuchtende Farbe und seine Süße machen ihn ideal als Färbe- und Süßungsmittel von Cocktails, Longdrinks oder Milchshakes. Aber nicht nur in der Bar, sondern auch in der Küche findet dieser Klassiker Verwendung wie z.B. bei Desserts und zum Färben von Früchten.
