Zitronen Schale

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Zitronen Saft
Limonen Schale
Orangen Schale

100 g Zitronen Schale - Nährwerte: 74 kcal / 310 kJ
Eiweiß: 2 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 16 g

über Zitronen Schale  alle Zutaten  Backzutat
Zitronen Schale verwendet man von unbehandelten Zitronen. Die weiße Haut wird nicht verwendet, da sie leicht bitter schmeckt. Am einfachsten reibt man Zitronen Schale mit einer feinen Zitronen Reibe, die anschließend trocken mit einer kleinen Bürste gereinigt wird. Geriebene Zitronen Schale kann auch getrocknet, in Gläsern aufbewahrt und zum Backen verwendet werden. Für Punsch schneidet man Zitronen Schale in größere Stücke und kocht sie mit. Für Spiralen aus Zitronen Schale zur Dekoration von Cocktails verwendet man einen speziellen Zesten Reißer.






Rezepte mit Zitronen Schale
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