Thunfisch Steak

Thunfisch naturellThunfisch Sushi Qualität

Thunfisch
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100 g Thunfisch Steak - Nährwerte: 112 kcal / 469 kJ
Eiweiß: 25 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Thunfisch Steak  alle Zutaten  Fisch
Thunfisch Steak (engl. tuna steak , franz. Steak de thon, Steak di tonno , span. filete del atún) eignet sich besonders gut zum Grillen oder Braten, da das fettere Fleisch vom Bauchstück eine feste Struktur besitzt und nicht so leicht zerfällt. Dieses Teilstück wird bevorzugt verwendet, da das magere Rückenstück nicht so begehrt ist. Hierin unterscheiden sich auch die Qualitätsunterschiede und Preise. Thunfisch Steak ist grätenfrei.






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