100 g Nektarine haben: 50 kcal / 209 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 17 g
über Nektarine
Die Nektarine schmeckt etwas süßer als ein Pfirsich und besitzt eine glatte Schale, die sie von der pelzigen Schale vom Pfirsich unterscheidet. Meist erhält man im Handel relativ harte Nektarinen, die allerdings innerhalb weniger Tage nachreifen und weicher werden. Nektarinen sollten kühl aufbewahrt und innerhalb einer Woche aufgebraucht werden. Es gibt weißfleischige Nektarinen, die besonders saftig und aromatisch sind. Meist erhält man allerdings die gelbfleischigen Nektarinen, da sie fester und länger haltbar sind. Nektarinen können mit Schale gegessen werden und werden hauptsächlich pur gegessen oder in Obstsalat verwendet.
