Nacken Steak vom Schwein wird aus dem vorderen Teil des Kotelett Stranges geschnitten. Nacken Steak ist mit Fett durchwachsen und schmeckt deshalb sehr aromatisch. Dadurch ist das Nacken Steak auch sehr gut zum
Grillen geeignet. Man kann es vor dem Grillen in Öl und Gewürzen oder Kräutern einlegen und über Nacht marinieren. Auch zum Braten in der Pfanne, für Eintöpfe und Gulasch oder Ofen Gerichte eignet sich Nacken Steak besonders gut. Durch den Fettanteil bleibt das Fleisch zart und saftig.
Entrecote Steak
