100 g Schinkenwurst haben: 294 kcal / 1230 kJ
Eiweiß: 12 g - Fett: 28 g - Kohlenhydrate: 0 g
über Schinkenwurst
Schinkenwurst ist eine würzige leicht geräucherte Brühwurst im Naturdarm, die aus etwas gröberem Schweinefleisch besteht und sich besonders gut zum Braten eignet. Am besten fragt man beim Schlachter an der Fleischtheke nach, da diese Wurst, je nach Region, unterschiedlich bezeichnet wird. Manchmal erhält man sie während der Grillsaison auch in Folie eingeschweißt in den Kühlregalen der Supermärkte. Eine Schinkenwurst wiegt ca. 50 g.
