Rote Paprika schmeckt leicht süßlich und ist milder, als grüne Paprika. Rote Paprika eignet sich besonders gut für Salat und oder zum Verfeinern von Quark. Rote Paprika kann auch zum Schmoren, Füllen mit Reis und Hackfleisch oder Überbacken mit Schafskäse verwendet werden. Auch für Suppe und Eintöpfe eignet sich rote Paprika wegen ihres milden Geschmacks.
Rezepte mit Rote Paprika
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