100 g Armagnac haben: 215 kcal / 900 kJ
über Armagnac
Armagnac ist ein hellgoldener Weinbrand und wird in Frankreich schon länger als Cognac hergestellt, weswegen Armagnac auch als älteste Spirituose Frankreichs bezeichnet wird. Er stammt aus der Gascogne, wobei die Böden eine große Rolle für die Qualität des Armagnac spielen. Armagnac reift genau wie Cognac in großen Eichenfässern. Die Fässer für Armagnac werden jedoch jedes Jahr erneuert, während sie für Cognac häufiger benutzt werden. Der Unterschied zu Cognac besteht darin, daß der Wein für Armagnac nur einmal gebrannt wird, während er für Cognac zweimal gebrannt wird. Der Mindestalkoholgehalt liegt bei 40% vol.
