Rinder Filet

Rinder BeinscheibeRinder Geschnetzeltes

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Rindfleisch

Rinder Schmor Braten
Hähnchen Brust Filet
Schweine Filet

100 g Rinder Filet - Nährwerte: 116 kcal / 485 kJ
Eiweiß: 19 g - Fett: 4 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Rinder Filet
Rinder Filet erhält man im Handel bereits ohne Fettschicht. Oft ist aber noch eine dünne Haut auf dem Rinder Filet, die man vor der Zubereitung entfernt, damit das Rinder Filet beim Braten zart wird. Rinder Filet ist das wertvollste Teilstück vom Rind, da es nur 3 bis 4,5% Fett enthält und besonders zart ist. Rinder Filet eignet sich sehr gut zum Braten. Man kann es auch roh essen und daraus Carpaccio zubereiten.






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