Rinder Filet

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Rindfleisch

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Rinder Schmor Braten

100 g Rinder Filet haben: 116 kcal / 485 kJ
Eiweiß: 19 g - Fett: 4 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Rinder Filet
Rinder Filet erhält man im Handel bereits ohne Fettschicht. Oft ist aber noch eine dünne Haut auf dem Fleisch, die man vor der Zubereitung entfernen muss. Rinder Filet ist das wertvollste Teilstück vom Rind, da es nur 3 bis 4,5% Fett enthält und besonders zart ist. Rinder Filet eignet sich sehr gut zum Braten. Man kann es aber auch roh essen und daraus Carpaccio zubereiten.






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