100 g Schokoküsse haben: 377 kcal / 1577 kJ
Eiweiß: 3 g - Fett: 11 g - Kohlenhydrate: 67 g
über Schokoküsse
Schokoküsse oder Schaumküsse gibt es in unterschiedlichen Größen, wobei die großen Schokoküsse ca. 28 g und die Mini Schokoküsse ca. 8 g wiegen. Sie sind mit gezuckertem steif geschlagenem Eiweiß gefüllt, der mit diversen Zutaten stabilisiert wurde. Der Boden vom Schokokuss besteht aus einer kleinen Waffel. Klassisch werden die Schokoküsse mit einer Zartbitterschokoladen Fettglasur überzogen. Es gibt auch Schokoküsse mit Vollmilchschokolade oder weißer Schokolade, je nach Sorte auch mit Krokant, gehackten Mandeln oder Kokosraspeln bestreut. Schokoküsse können wie Süßigkeiten genascht werden, oder zum Verzieren von Torten, zum Backen oder für Desserts verwendet werden.
