Dosen Pfifferlinge

Weiße Bohnen a.d. Dose
Dosen Corned Beef
Getrocknete Pfifferlinge
Dosen Rind Fleisch
Tiefkühl Pfifferlinge

100 g Dosen Pfifferlinge - Nährwerte: 33 kcal / 138 kJ
Eiweiß: 2 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 4 g

Da es frische Pfifferlinge leider nur im Herbst gibt, verwende ich bei manchen Gerichten auch Pfifferlinge aus der Dose. Da sie bereits gereinigt konserviert worden, genügt es, die Pfifferlinge in ein Sieb zu gießen, kurz abzuspülen und vor der Weiterverarbeitung gut abtropfen zu lassen. Die Pfifferlinge aus der Dose sind bereits weich und brauchen nur noch kurz erhitzt zu werden. Aromatischer als Pfifferlinge aus der Dose sind allerdings immer noch die frischen Pfifferlinge und wenn Saison ist, sollte man diese Zeit ausnutzen.

Rezepte mit Dosen Pfifferlinge

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