Hier greife ich einmal auf ein Tiefkühlprodukt zurück. Die
Mexikanische Gemüsepfanne kann natürlich auch unter ähnlichen Namen von anderen Marken verwendet werden. In dieser Gemüsemischung sind vor allem die ganz kleinen Maiskölbchen, Paprika und verschiedene Sommergemüsesorten vorhanden. Es lohnt sich gerade bei kleinen Mengen oft nicht, von jedem Gemüse etwas frisch zu kaufen, da man dann zuviel übrig behält. Darum greife ich hin und wieder auf diese Fertigmischungen zurück.
