100 g Bresso haben: 240 kcal / 1004 kJ
Eiweiß: 8 g - Fett: 22 g - Kohlenhydrate: 3 g
über Bresso
Bresso ist ein besonders lockerer und luftiger Frischkäse, der sein feines Aroma durch den Zusatz von Kräutern der Provence wie Thymian, Rosmarin und Bohnenkraut erhält. Die Qualität dieser Kräutermischung ist besonders hoch, da sie aus eigenem Anbau in den verschiedenen Gebieten der Provence stammen. Durch bis zu 300 Sonnentage pro Jahr können die Kräuter dort einen besonders hohen Gehalt an ätherischen Ölen entwickeln, die für den Duft, Aroma und Farbe der Kräuter wichtig sind. Bresso schmeckt als Aufstrich mit französischem Baguette und frischem Brot, oder als Dip z.B. auf Cracker. Mit Bresso kann man auch Salatsaucen und Suppen abrunden oder mediterranes Gemüse und Bratensaucen verfeinern.
