Wiener Würstchen

WeißwürsteBierschinken

alle Zutaten
Wurst / Würstchen

Geflügel Wiener
Frankfurter Würstchen
Bratwurst
Bockwurst
Krakauer

100 g Wiener Würstchen haben: 247 kcal / 1033 kJ
Eiweiß: 13 g - Fett: 19 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Wiener Würstchen
Wiener Würstchen werden in Deutschland auch kurz "Wiener" genannt. In Österreich und anderen Ländern werden Wiener Würstchen allerdings "Frankfurter Würstchen" genannt, was häufig zu Verwechselungen führt. Bei uns in Deutschland darf nur eine bestimmte Sorte Wurst, die in Frankfurt hergestellt wird, als "Frankfurter Würstchen" bezeichnet werden. Wiener Würstchen werden in der Schweiz "Wienerli" genannt und in Nordamerika "Frankfurter oder Wiener". Wiener Würstchen sind Brühwürste aus Schweinefleisch, die in zarte Naturdärme (Saitling) gefüllt werden. Wiener Würstchen werden gerne als Imbiß heiß mit Senf und Brot oder Brötchen gereicht. Man kann sie auch in Eintöpfe und Suppen schneiden, oder kalt essen und in Fleischsalate mischen. Wiener Würstchen dürfen nicht gekocht werden, da die zarte Pelle (Saitling) sonst aufplatzt. Das Wasser wird zunächst gekocht, dann schaltet man den Herd aus (Nutzung der Restwärme) und läßt die Wiener Würstchen nur im heißen Wasser ziehen.






Rezepte mit Wiener Würstchen
Betyaren Schnitzel habe ich nach einem Original-Rezept aus Ungarn zubereitet. Betyaren (Betjar ...
Blumen Kohl Salat mit Würstchen Diesen schnellen Blumen Kohl Salat mit Würstchen bereitet man am ...
Blumen Kohl überbacken ist ideal zur Resteverwertung, wenn man von einem großen Kopf Blumen Kohl noch ...
Bohnen Salat schmeckt durch die würzige Marinade sehr pikant. Er lässt sich schnell und einfach ...
Dänische Hot Dog Pizza schmeckt wie Hot Dog, nur dass das Hot Dog Brötchen durch einen speziellen Pizza ...
Eintopf wird klassisch mit frischem Gemüse der Saison oder Gemüseresten zubereitet. Dieser herzhafte ...
Erbsen Suppe mit Nudeln und Wiener Würstchen ist eine herzhafte Gemüse Suppe, die sich sehr einfach ...
Erbsen Suppe mit Wiener Würstchen ist eine herzhafte Erbsen Suppe, die mit tiefgekühlten oder frischen ...
French Hot Dog ist eine Variante vom klassischen Hot Dog, das in frischem Baguette serviert wird. Am ...






1 2 3 4 5 weiter


(C) Foto & Text Zutaten Foto(s) alt: Wiener Würstchen - hier klicken marions-kochbuch.de - Impressum