100 g Gemüsemix haben: 60 kcal / 251 kJ
über Gemüsemix
Gemüsemix (engl. Mixed vegetables, franz. Macedoine de legumes, ital. Verdure mista, span. Verduras variadas) besteht aus verschiedenen Gemüsesorten. Man kann Gemüsemix in Dosen kaufen, tiefgefroren oder man kocht frisches Gemüse und mischt es dann selbst zu einem Gemüsemix. Meistens enthält bereits fertiger Gemüsemix Mais, Bohnen, Erbsen und Karotten. Es gibt aber auch hier Unterschiede und ein grosses Angebot, z.B. asiatischen, italienischen , mexikanischen Gemüsemix usw. Je nach Art des Gemüsemix ist auch verschiedenes Gemüse enthalten. Gemüsemix kann man gut auf Vorrat im Tiefkühler haben oder auch als Konserve im Vorratsschrank. Auch beim Camping ist ein kleiner Vorrat an Gemüsemix sinnvoll, wenn man nicht weiß, wie die Einkaufsmöglichkeiten vor Ort sind. Gemüsemix eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Nudel- und Kartoffelsalaten die Gemüse enthalten.
