Rezepte mit Schinken

Schinken

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Parma Schinken

100 g Schinken - Nährwerte: 260 kcal / 1088 kJ
Eiweiß: 27 g - Fett: 16 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Schinken alle Zutaten Schweinefleisch

Schinken oder Roh Schinken wird aus dem hinteren Schenkel vom Schwein hergestellt. Nuss Schinken ist besonders mager. Es gibt milden luftgetrockneten Schinken, der meist in dünne Scheiben geschnitten wird oder kräftigen Schinken wie Schwarzwälder Schinken, der über Buchenholz geräuchert wird. Spargel wird traditionell mit Schinken serviert und für Wurst Platten verwendet. Schinken schmeckt als Brot Belag, zu Eiern, Salat oder in Aufläufen.

Rezepte mit Schinken

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