100 g Wachsbohnen haben: 23 kcal / 96 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 3 g
über Wachsbohnen
Wachsbohnen besitzen eine hellgelbe Farbe und einen zarten Geschmack. Man erhält sie das ganze Jahr über eingekocht in Gläsern. Aromatischer schmecken natürlich frische Wachsbohnen, aber da es sie nicht das ganze Jahr über frisch gibt, kann man z.B. für Wachsbohnensalat auch Wachsbohnen aus dem Glas verwenden, die bereits in ca. 5 cm lange Stücke geschnitten sind.
