100 g Tabasco haben: 0 kcal / 0 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 0 g
über Tabasco
Tabasco ist die Kurzform für Tabascosauce, einer scharfen Würzsauce. Sie wird nur tröpfchenweise verwendet. Als Grundlage dienen Chilis der Sorte Tabasco, Essig, Salz und weitere Gewürze. Durch die dreijährge Reifezeit in Eichenfässern erhält die Tabascosauce ihren typischen Geschmack. Tabasco gibt es in verschiedenen Sorten und Schärfegraden, wobei die Habanero Sauce am schärfsten ist. Am zweitschärfsten ist die klassische Tabasco Pepper Sauce. Etwas milder im Geschmack ist die Green Pepper Sauce, die aus grünen Chilis zubereitet wird. Tabasco gibt es außerdem noch mit verschiedenen Aroman, wie z.B. Garlic Pepper Sauce, die mit Knoblauch und Chilis zubereitet wird oder Chipotle Pepper Sauce, die ein rauchiges Aroma besitzt.
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