Entrecote Steak ist die französische Bezeichnung für ein Steak aus dem Zwischen Rippen Stück. Das Entrecote Steak enthält keinen Knochen. Es besitzt eine leichte bis starke Marmorierung von Fett. Dadurch erhält das Entrecote Steak einen sehr aromatischen Geschmack. Es bleibt beim Grillen oder Braten besonders zart und saftig. Wer Kalorien sparen möchte, kann das Fett nach dem Braten oder Grillen einfach entfernen.
Rezepte mit Entrecote Steak
Entrecote Steak mit Küchenpapier trockentupfen. Für die Marinade Mais Keim Öl mit grob gemahlenem bunten ...
