100 g Schwarze Oliven - Nährwerte: 142 kcal / 594 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 14 g - Kohlenhydrate: 2 g
über Schwarze Oliven
alle Zutaten Gemüse
Schwarze Oliven sind voll ausgereifte grüne Oliven und schmecken somit besonders aromatisch. Man erhält auch nicht ganz ausgereifte Oliven, die nur schwarz gefärbt wurden und nicht so geschmackvoll sind. Schwarze türkische Marmaris Oliven besitzen zwar eine runzelige Schale, zählen allerdings zu den aromatischsten Oliven. Sie eignen sich besonders gut zum Schmoren in Fleisch Gerichten, schmecken aber wie griechische schwarze Oliven ebenso gut zu Schafs Käse oder frischem Salat.
