100 g Hummer-Paste haben: 270 kcal / 1130 kJ
über Hummer-Paste
Hummer-Suppen-Paste kann auch durch Krebspaste oder Krustentierpaste ersetzt werden. Es handelt sich bei Hummer-Paste um eine orangefarbene Würzpaste mit fester Konsistenz, ähnlich Brühwürfeln. Entweder ist Krebspaste in kleinen weißen Plastikdosen mit Aluminiumdeckel oder zusätzlich in kleinen Pappschachteln verpackt. Krebspaste findet man in den Delikatessen-Regalen größerer Supermärkte (Einkaufscentren) bei den Gläsern mit Fischfond, Madeira-Wein, Sojasauce usw., oder bei Fischhändlern an der Theke. Hummer-Paste läßt sich als Grundlage für Saucen oder Fischsuppen gut verwenden. Hummer-Paste besteht aus ungehärteten und gehärteten pflanzlichen Ölen, Weizenmehl, Salz, Geschmacksverstärker, Kartoffelstärke, Paprikapulver, Paprikaextrakt, Krustentieraromen, Krustentierextrakt, Zwiebelpulver, Zucker, Fischpulver, Tomatenpulver, Verdickungsmittel, Gewürzen, Säuerungsmitteln, Selleriesamen und Karottenpulver.
Hummer, tiefgefroren
