100 g Krebspaste haben: 0 kcal / 0 kJ
über Krebspaste
Krebspaste kann auch durch Hummer-Paste oder Krustentierpaste ersetzt werden. Krebspaste gibt es von verschiedenen Herstellern. Diese Krebspaste habe ich bei einem Fischhändler im Hamburger Hafen gekauft. Man findet ähnliche Produkte aber auch von anderen Herstellern in größeren Supermärkten oder Einkaufscentren in den Regalen mit Delikatessen wie z.B. Fischfond, Sojasauce, oder Madeira-Wein. Entweder ist Krebspaste in kleinen Pappschachteln verpackt, oder in kleinen weißen Plastikdosen mit Aluminiumdeckel. Krebspaste ist eine orangefarbene feste Würzpaste. Sie eignet sich besonders gut als Grundlage für Fischsuppen oder Saucen. Krebspaste besteht aus gehärtetem tierischen Fett, Auszügen aus Krebsschalen, Krebsmehl, Weizenmehl, Salz, Würzmitteln, Paprika und natürlichen Aromastoffen.
