Rezepte mit Sherry + Foto + Info

Sherry

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100 g Sherry haben: 160 kcal / 669 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 16 g - Kohlenhydrate: 5 g

über Sherry

Sherry ist ein spanischer Likörwein, den es in mehreren Sorten gibt. Als Sherry Fino wird ein heller, fast strohfarbiger trockener Sherry bezeichnet, der leicht gekühlt gerne als Aperitif vor dem Essen serviert wird. Er besitzt ein leichtes Mandelaroma und eignet sich auch zum Kochen. Der Sherry Amontillado besitzt eine kräftigere Bernsteinfarbe und schmeckt etwas stärker nach Mandeln. Dieser halbtrockene Sherry schmeckt gut zu Nüssen und Knabbergebäck. Cream Sherry mit der typischen dunklen Farbe besitzt ein süßliches volles Aroma. Er schmeckt zu Gebäck und Kaffee und kann auch zum Dessert serviert werden. Cream Sherry kann auch für Süßspeisen verwendet werden.

Rezepte mit Sherry

Albondigas en salsa de tomate sind Fleischbällchen in Tomatensauce, die in Spanien mit Weißbrot als Tapas ...

Albondigas in Sherry sind kleine scharfe Mettbällchen in einer pikanten Zwiebelsauce, die in Spanien als ...

Champignonsuppe Die frischen Champignons kurz abspülen und gut trocknen lassen. Dann in dünne Scheiben ...

Chinesische Nudelsuppe Das Schweinefilet in dünne Streifen schneiden. Stärkemehl mit 1 EL Sojasauce und 1 ...

Chorizo mit Pilzen kann warm oder kalt serviert werden. In Spanien werden Chorizo mit Pilzen als Tapas, ...

Cocktail Arena Der Cocktail Arena ist ein herber Shortdrink. Eiswürfel in ein Rührglas füllen und ...

Cocktail Bamboo Eiswürfel in ein Rührglas geben. Trockenen Sherry und trockenen Martini über das Eis ...

Cocktail Casheto Der Cocktail Casheto ist ein Shortdrink. Zunächst 2 Eiswürfel in einen Cocktailshaker ...

Cocktail Gordon's Der Cocktail Gordon's ist ein herber Shortdrink. 2 Eiswürfel in ein Rührglas füllen und ...

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