Zitronen Saft

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Zitronen Säure

100 g Zitronen Saft - Nährwerte: 35 kcal / 146 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 8 g

über Zitronen Saft  alle Zutaten  Saft
Mit Zitronen Saft meine ich immer frisch gepreßten Zitronen Saft und kein fertiges Zitronen Würzmittel aus der Flasche. Die fertigen Zitronen Würzmittel enthalten außer Wasser und Zitronen Saft Konzentrat auch Säuerungsmittel, Zitronen Säure und z.B. Konservierungsstoff Kaliumsorbat, natürliches Zitronen Aroma und Antioxidationsmittel Ascorbinsäure. Außerdem sind frische Zitronen im Gemüsefach des Kühlschrankes lange haltbar und man kann immer welche auf Vorrat im Haus haben. Möglichst immer nur unbehandelte Zitronen verwenden. Zitronen geben mehr Saft, wenn man sie vor dem Auspressen unter sanftem Druck mit der Hand, auf der Arbeitfläche hin und her rollt. Sollte man z.B. mal nur ein paar Tropfen Zitronen Saft benötigen und möchte keine ganze Frucht anschneiden, dann reicht es die Zitronen Schale mit einer Gabel anzustechen und ein paar Tropfen auszupressen. Man kann auch Zitronen auspressen und den übrig gebliebenen Saft in Eiswürfelbehältern einfrieren. Besonders im Sommer ist das eine gute Möglichkeit, seine Getränke zu kühlen und gleichzeitig mit ein paar Vitaminen anzureichern. Aber auch Mineralwasser mit frisch gepreßtem Zitronen Saft schmeckt herrlich erfrischend. Heißer Zitronen Saft ist dagegen ein altbewährtes Hausmittel gegen Erkältungskrankheiten. Mit Zitronen Saft lassen sich auch Obstflecken von Kirschen oder Heidelbeeren an den Fingern entfernen, da der Saft eine leicht bleichende Wirkung hat.






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