Auf meine große Silikon Grillzange mit einer Länge von 28,5 cm der Firma Harecker möchte ich nicht mehr verzichten. Ich verwende sie allerdings nicht nur, wie der Name vermuten läßt, zum Grillen, sondern auch, um damit Kurzgebratenes in der Pfanne zu wenden. Selbst Rouladen lassen sich gut greifen und ohne herauszurutschen leicht wenden. Durch die abgerundeten Silikongreifer kann man selbst zartes Bratgut wie z.B. Fisch wenden, ohne es zu verletzen. Der Edelstahlgriff liegt sehr gut in der Hand und man kann den Druck gut dosieren, mit dem man das Bratenstück festhalten möchte. Außerdem benötigt man zum Wenden von Fleisch nur noch eine Hand. Beim herrkömmlichen Wenden mit einem normalen Bratenwender habe ich das Fleisch sonst noch mit einem Löffel abgestützt, damit das Fleisch nicht mit Schwung ins heiße Fett fällt und man sich an den Fettspritzern verbrennt. Mit dieser Silikon Grillzange kann man das Fleisch gut festhalten und vorsichtig den Griff lockern, damit das Fleisch langsam in das Fett gelegt wird. Auch als Spaghettizange verwende ich diese Gillzange gerne. Sehr praktisch ist die Arretierung, die zum Feststellen der Griffe dient. Man braucht den Silikonring am Ende des Griffes nur nach innen schieben, damit man die Zange zum Greifen verwenden kann. Nach Gebrauch zieht man den Ring wieder hinaus und die Grillzange bleibt so fest geschlossen. Das ist zum Verstauen der Grillzange besonders praktisch. Sie nimmt so weniger Platz in der Schublade weg. Man kann die Silikon Grillzange natürlich auch platzsparend am Silikonring an einen Haken hängen. Zum Reinigen kann man die Grillzange einfach in den Geschirrspüler geben.
Preis für Silikon Grillzange
