über Pfannen Zubehör
Zum Pfannen Zubehör gehören natürlich nicht nur Glasdeckel und Reinigungsmittel wie der spezielle Putzstein von Firma Harecker, sondern auch Topfuntersetzer, Silikon-Wender, Silikon-Kochlöffel, Silikon Pinsel usw. Da das Pfannen Zubehör aus Silikon allerdings sehr umfangreich ist, habe ich sie sich in einer eigenen Kategorie unter der Bezeichnung "Silikon Küchenhelfer" beschrieben. Als Pfannen Zubehör habe ich hier vorerst die passenden Glasdeckel für Flachpfannen und Viereckpfannen aufgeführt. Gegenüber herkömmlichen Glasdeckeln sind diese Glasdeckel aus einem backofenfesten (bis 260°) Sicherheitsglas gefertigt. Dieses gehärtete Spezialglas ist bedeutend leichter, was ein großer Vorteil bei der Handhabung ist. Durch eine Edelstahleinfassung, die rings um den Rand des Glasdeckels läuft, ist der Deckel beim Ablegen besonders geschützt und kann nicht abstoßen. Die Deckel besitzen ein spezielles Entlüftungssystem. Durch einfaches Drehen am Deckelknopf, kann man den Dampf entweichen lassen, oder die Pfannen verschließen. Je nachdem ist so scharfes Anbraten oder vitaminschonendes Dünsten möglich. Die Deckel können bequem im Geschirrspüler gereinigt werden.
