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über Nudelholz
Dieses Nudelholz / Teigrolle ist 48 cm lang und 6,5 cm breit und besteht aus hochwertigem Edelstahl. Die Form ist schlicht gehalten und wirkt dadurch sehr modern. Die Handgriffe sind matt poliert und liegen gut in der Hand. Das Gewicht von 1,9 kg kommt einem zwar beim Anheben im ersten Moment etwas hoch vor, beim Ausrollen von Hefeteig oder Mürbeteig merkt man jedoch schnell den positiven Effekt, dass der Teig sich schneller und einfacher ausrollen lässt. Die Rollfläche von diesem Nudelholz ist mit einer Anti-Haft-Beschichtung aus hochwertigem Kunststoff umhüllt, was gegenüber einem herkömmlichen Nudelholz aus Holz den Vorteil hat, dass der Teig nicht festklebt. Am besten spült man das Nudelholz gleich nach der Verwendung in warmem Wasser mit wenig Spülmittel ab und trocknet es dann gleich mit einem weichen Geschirrtuch ab, damit es keine Wasserflecken auf den Edelstahlteilen gibt.






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