über Elektrischer Fleischwolf
Ein elektrischer Fleischwolf erleichtert die Arbeit gegenüber einem handbetriebenen Fleischwolf besonders bei der Verarbeitung von größeren Mengen Fleisch oder bei häufiger Anwendung. So lassen sich selbst Geflügelhack oder Lammhack schnell und einfach selber herstellen. Außerdem stellt man den 4,2 kg schweren Fleischwolf einfach auf die Arbeitsfläche, während man den handbetriebenen Fleischwolf an einer Arbeitsplatte mit passender Stärke festschrauben muss. Der Antriebsmotor bei diesem Gerät besitzt eine Leistung von 1200 W. Das Gehäuse und die Transportschnecke bestehen aus Alu Guss und die Füllschale ist aus Aluminium. Das Fleisch wird mit einem Kunststoff-Stößel in die Öffnung der Füllschale gedrückt und kann mit zwei verschiedenen Geschwindigkeiten zerkleinert werden. Die drei verschiedenen Lochscheiben, der Wurstadapter und der Spritzgebäck Vorsatz bestehen aus rostfreiem Metall. Besonders gut gefällt mir an diesem elektrischen Fleischwolf auch, dass er eine Rückwärtslauf Funktion besitzt, mit der sich Reste aus dem Gerät einfach entfernen lassen.
