Aufläufe 
Aufläufe sind nicht nur bei Berufstätigen sehr beliebt, da sie sich sehr gut vorbereiten lassen. Man kann Aufläufe komplett zubereiten, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Zum Essen brauchen sie nur noch kurz im Ofen erhitzt, oder unter dem Grill überbacken werden. Aufläufe sind auch zur schmackhaften Resteverwertung von Gemüse oder Fleischresten bestens geeignet. Die
Kochrezepte für Aufläufe lassen sich von der Menge her gut verdoppeln oder verdreifachen, wenn man sie z.B. für eine Party mit mehreren Personen vorbereiten möchte. Statt Auflaufformen kann man große Mengen auch auf tiefen Backblechen zubereiten. Da Gemüseaufläufe, Kartoffelaufläufe oder Nudelaufläufe häufig Fleisch enthalten, kann man bei großen Feiern auch zwei Bleche für überbackenes Gemüse und überbackenes Fleisch vorbereiten. So haben die Gäste die Wahl, ob sie lieber vegetarisch essen möchten, oder Fleisch bevorzugen. Gemüseaufläufe sind kalorienarm und gut für eine Diät geeignet. Da sie mit frischem Gemüse der Saison zubereitet werden können, kann man sie immer wieder neu variieren. Außerdem sind Gemüseaufläufe gleichzeitig sehr gesund.
Nudelauflauf
Kartoffelaufläufe
Gemüseaufläufe
Eintöpfe
Lasagne
